名作ハス公劇場

カテゴリ:レレレのレシピ( 3 )




ゴーヤのかき揚げに挑戦!

我が家のゴーヤ、そんなに大きくならず

小太りのゴーヤが3個ほど収穫したので

小太りのを2個使ってかき揚を作ってみました。



<材料 >ゴーヤ、小えび、コーン(冷凍)、タマゴ、薄力粉、水
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<作り方>
(クリックしてね)



ちょっと薄力粉多かったかな?
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昨日作ったアサリの炊き込みご飯と一緒に頂きました。
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写真に撮り忘れたけど、海草サラダとたこ焼きも食べました066.gif



ゴーヤのかき揚、美味しかったです。

カレーもいいけど、かき揚げの方がお勧めかな072.gif072.gif072.gif

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by husko | 2011-08-20 19:39 | レレレのレシピ

ゴーヤカレー作りました★

うちのゴーヤカーテン、

ちまちまとゴーヤが生りだして

今日は2個収穫して

カレーに挑戦しました。



                 <作り方>
              (↑クリックしてね)
e0121548_208795.jpg



うちは、カボチャとナスも入れました。

ここのレシピにはないですが、煮込む時に牛乳とすりおろしたリンゴも入れます。








ローズ:美味しいんでしょうね?
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ルキア:さぁー。
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ダンナに「美味しいよね?017.gif


脅したら聞いたら


「ゴーヤの苦味が殆ど気にならないくらいカレーになじんでいます025.gif」だと。(笑)




いや、真面目に旨かったらしい。067.gif




「また作って下さい040.gif」との事。





しゃーねぇーな、

気が向いたらな034.gif





めでたし、めでたし



by husko | 2011-08-14 20:23 | レレレのレシピ

ゴーヤサラダにチャレンジ!

ついに、うちのゴーヤちゃん

食卓デビューの日がやってきました067.gif


はて、自分で育てたゴーヤはどんなお味でしょう・・017.gif




今日の夕飯はカレーなので

ネットで見たレシピを参考にゴーヤサラダ作ってみました



                <作り方>


ゴーヤの中身をくり抜いて薄く切りますe0121548_22443042.jpg

カップ2杯の水に大さじ1杯の塩を入れて 2・3分浸します。

よーく水切りをしたら、ゴーヤとツナ缶を入れて

かつおぶしをまぶして、ポン酢をかけるだけ。

ワタシはトマトをプラスしてみました。
040.gif








食べた感想・・・苦いっ、もう1杯。



ローズ:まずい、もう1杯のマチガイでは?
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めでたし、めでたし



by husko | 2011-07-29 22:47 | レレレのレシピ
お星様になったハス公姉妹とニャン公のお話
by おすかる
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